Menu
Galangawortel (Laos gemalen)
- Galangawortel heeft een mild, fris aroma en een zachte gembersmaak
- Het is toe te passen in vis-, kip-, en vleesgerechten, curry's en stoofpotten
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
Galangawortel. 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.
Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
- Eiwit 5.5 gram
- Vet 38.0 gram
- Koolhydraten 44.0 gram
- Energetische waarde 2283.0 kJ / 542 kcal
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Laos (Alpinia galanga) wordt gemaakt van de wortels van de galangaplant. De galangaplant is familie van de gemberplant en wordt geteeld in Zuidoost-Azië. Laos wordt met name in de Thaise en Indonesische keuken gebruikt. Het wordt vers, gedroogd of ingemaakt verwerkt.
De wortel wordt gebruikt als specerij en heeft een milde gembersmaak. Laos heeft ook iets scherps wat neigt naar peper en het ruikt naar citrus en pijnbomen.
Het is ook mogelijk om bij de Kruidenbaron blokjes galangawortel te kopen.
