Mosterdzaad vormt de basis voor mosterd. Bruine mosterdzaden zijn iets pittiger de gele variant. De zaadjes zijn ongeveer 0,5 tot 1 mm groot.
Mosterdzaad wordt onder andere veel gebruikt in de Indiase keuken. De zaden worden gebakken of geroosterd en vervolgens toegevoegd aan het gerecht. Ze zijn populair wegens de pittigheid, textuur en smaak die ze toevoegen.
Natuurlijk is de meest voor de hand liggende toepassing het maken van mosterd. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaad, azijn, water en zout. Er zijn veel manieren om mosterd te maken en men kan de smaak en textuur op verschillende wijzen aanpassen. Naast de basisingrediënten kan er ook suiker, honing of fruit worden gebruikt om een zoetere variant te maken.
Mosterd gaat goed samen met vlees en kaas, of als smaakmaker tussen een goed belegd broodje. Het is ook onderdeel van veel sauzen, soepen, marinades en dressings.
Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.
De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.
