Grutte Wite

ca. 150 gram

10.45

  • Smeuïg, maar met veel power
  • Typisch Nederlands en een stoer karakter
  • Onze kazen zijn onze trots
  • Wat bij de boer begint maken wij af

Land van herkomst

Nederland

Streek
Jubbega, Friesland

Melk
Rauwe geitenmelk

Leeftijd
3 weken

Lactose

Melk, zuursel, dierlijk stremsel, zout

Beschrijving

Grutte Wite is een Hollandse geitenkaas die wordt gemaakt door boerin Doet Trinks in het Friese Jubbega. De kaas wordt gemaakt van rauwe geitenmelk en de geiten worden twee keer per dag gemolken.

De kudde bestaat uit 30 Toggenburger-geiten die oorspronkelijk uit Zwitserland komen. De kazen worden niet gecoat, maar ze laat de kazen op natuurlijke wijze drogen, waardoor er een mooie natuurkorst ontstaat.

Scroll naar top