Menu
Extra Belegen Kaas
- Een rijpingstijd van minimaal 6 maanden
- Een absolute aanrader voor de kaasliefhebber
- Klanten geven Booij Kaasmakers een 9.6/10
- Rechtstreeks van de kaasboerderij naar jouw huis
Kenmerken
Land van herkomst
Nederland
Streek
Groene Hart, Alblasserwaard
Producent
Booij Kaasmakers
Melk
Rauwe koemelk
Leeftijd
6 maanden
Koemelk
Rauwe koemelk
Lebstremsel
Zuursel
Calciumchloride (E509)
Salpeter (E252)
Keukenzout
Hier lees je meer over Calciumcholoride en Salpeter
Beschrijving
Proef de kunst van het kaasmaken met onze Extra Belegen Kaas. Deze kaas heeft de pittigheid van een oude kaas en de romigheid van een jonge kaas. Vaak ontdek je een beginnend kristalletje (calcium, geen zout!) en de gerijpte kaas zorgt voor een langere nasmaak. Een absolute aanrader voor de kaasliefhebber die eens wat stevigers wil.
Heb je nog vragen over het online bestellen van Extra Belegen Kaas? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag verder!
