Hydrating Coconut

Een kommetje vol met natuurlijke perfectie

5 minuten

ontbijt en tussendoor

1 persoon

Probeer deze smoothiebowl met als basis biologische açai, bevroren banaan en kokoswater. Eenvoudig en snel te bereiden en pure perfectie voor een fruitrijk ontbijt of lunch! Deze smoothiebowl zit boordevol antioxidanten en geeft jou de energie om de dag goed te beginnen. 

Acai Coconut Bowl

Ingrediënten

1 pakje (100g) bevroren acai fruit puree
1 bevroren banaan
1/3 kopje kokoswater of vanille-amandelmelk

Toppings (naar keuze):  verse aardbeien, geraspte kokos en granola.

Benodigde keukenspullen
Blender

Bereiding

  1. Doe de bevroren acai fruit puree samen met de banaan, kokoswater of vanille-amandelmelk in de blender of keukenmachine. Mix tot een gladde smoothie.
  2. Verdeel de smoothie over 2 diepe kommen
  3. Garneer de smoothie met verse bessen, geraspte kokos en chiazaad.

Goede toppings zijn: gesneden aardbeien, gesneden bananen, geroosterde kokosnoot en verkruimelde granola.

Tip: Voor het lekkerste resultaat kan je het beste kleine stukjes bevroren banaan in de blender doen. De bevroren banaan geeft een smoothiebowl de stevige, romige structuur. Zorg er wel voor dat je de banaan eerst pelt en in plakjes snijdt, voordat je deze invriest. We willen namelijk geen ruzie met de blender.

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Scroll naar top