Bio Pitaya (Red Dragon Fruit) - Bevroren Fruitpuree

Dragonfruit Puree (pulp)
Wissen

19.95

Kies je box:
This option is required
Fruit Box Klein (8x100g) Fruit Box Middel (24x100g) Fruit Box Groot (36x100g)
Clear selection

Kenmerken

Samenstelling
Pitaya

Biologisch
Ja

Leveringsconditie
Diepvries

Houdbaarheid
1 jaar na ontvangst

Beschrijving

Pitaya ook wel beter bekend als dragonfruit is een tropische vrucht die in de afgelopen jaren steeds populairder is geworden. Pitaya is de vrucht van verschillende cactussoorten en komen van nature voor in Zuid-Amerika en Midden-Amerika. Ook worden ze gekweekt in Zuidoost-Azië in landen als Thailand, Vietnam, Indonesië en Maleisië.

Wat veel mensen niet weten is dat er naast de witte ook een roze variant dragonfruit is. De prachtige roze zoetige pulp geeft elke fruitbowl of smoothie een opwindende kleur en zit vol met gezonde voedingsstoffen. Een ideale bron van vitamine C, E en B, ijzer, calcium en fosfor.

De vrucht wordt zongerijpt en op het beste moment geplukt. Vervolgens wordt het fruit zorgvuldig gepureerd en ingevroren. Zo blijven de smaak en voedingswaarden optimaal behouden en wordt er niets verspild!

Scroll naar top

Voedingswaarde

per 100 gram
Soort Per 100 gram
Energie 287.2 kj / 68 kcal
Koolhydraten 13,5 g
> Waarvan fruitsuikers 12.5 g
Eiwitten 1,3 g
Vet 0,4 g
> Waarvan verzadigd 0.0 g
Voedingsvezels 1.0 g
Zout 0.1 g

Bereidingstips

Voor een romige en stevige structuur kan je het beste kleine stukjes bevroren banaan gebruiken. Zorg er wel voor dat je de banaan eerst pelt en in plakjes snijdt, voordat je deze invriest

  1. Kies je vloeibare basis (melk, amandelmelk, water, kokoswater, enz.)
  2. Schenk 30 tot 50 ml van je gekozen vloeistof in de blender. Voeg daaraan toe 1 portie ‘Pitaya Fruit Puree’ (100 gram).
  3. Om het makkelijker te maken voor de blender kan je het pakje bevroren fruitpuree voor 5 seconden spoelen onder warm water.
  4. Zet vervolgens de blender aan op hoge snelheid. Ziet je blend er glad en romig uit? Zijn alle bevroren stukjes fruit verdwenen? Als dat zo is dan kun je de mix in een kom gieten en aanvullen met je gewenste toppings (granola, vers fruit, kokos snippers, etc).