Bio Maracuja (Passievrucht) - Bevroren Fruitpuree

De passievrucht is afkomstig van de plant passiflora (passiebloem). De vruchten van de passiflora staan bekend om een frisse, zoetzure smaak met tropisch aroma. Een bekende variant passievrucht is de heldergele maracuja.

De maracuja heeft geeloranje geleiachtig vruchtvlees dat veel kleine eetbare pitjes bevat. Het is een sappige vrucht, maar de zoetzure smaak is wat milder dan bij de bekende paarse passievrucht.

Onze maracuja is rijp geplukt in Zuid-Amerika. Om zoveel mogelijk smaak en gezonde voedingswaarden te bewaren wordt het vruchtvlees gepureerd en onmiddellijk ingevroren. De maracuja fruitpuree bevat bètacaroteen, vitaminen A,B, C, proteïnen en zit bovendien boordevol met voedingsvezels. Het is een van de meest krachtige smaken die je aan smoothie kan toevoegen. Heerlijk in combinatie met wat mango puree.